Efter en veckas väntan på att storm och regn ska dra förbi blev det denna vecka betydligt bättre väder och äntligen dags för årets beskärning av våra olivträd. Redan första dagen blev vi klara med den stora olivlunden. När vi kom upp till den nya olivlunden suckade Nickos och sa att här är det mycket arbete. Imorgon kör vi vidare med våra nya olivträd så de får en kärleksfull och behövlig ansiktslyftning.

Dag 2 avslutade vi arbetet med att beskära olivträden. Alla olivträden har blivit ansade i kronan alternativt rejält beskurna. Framförallt träden i den nya olivlunden fick en kärleksfull och behövlig ansiktslyftning. På grund av förra veckans förseningar som orsakades av väderförhållandena har vi i år valt att bränna allt lövverk som beskurits från träden. Varken naturen, klockan eller nöden har någon lag. De grövre grenarna tas som vanligt om hand så vi har bränne till öppna spisen.